HELJDA-SIROVA promena boje

Крупа гречневая зелёная

Гречневую крупу мы производим в Курске – центре сельскохозяйственной и экологически чистой области России. Гречиха является основным продуктом бренда «Соловей». Прекрасные качества этого злака завоевали всё наше внимание и любовь, которые стали многократно в нас умножаться благодаря здоровым и вкусным блюдам. Зеленая гречка, в отличие от коричневой, не подвергается термической обработке. Такое, необработанное, зерно содержит на 30% больше полезных микро и макроэлементов, и витаминов, чем зерно коричневой (обжаренной) гречки. Нежная механическая обработка не повреждает ядро зерна, что способствует сохранению в нём полного спектра витаминов и минералов (в сыром виде). Зелёная гречиха имеет мягкий ореховый вкус и в пище может употребляться в варёном виде, или приготовленная на пару.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

в сухом виде

на 100 грамм продукта

Энергия ……………………………………… 1536КЈ/368ккал
Жиры ……………………………………………………………………. 3.1 г
Из них насыщенные жирные
кислоты  ………………………………………………………….. 0.42 г
Углеводы …………………………………………………………….. 71 г
Из них сахара …………………………………………………< 1.0 г
Диетические волокна …………………………………. 9.1 г
Белки ………………………………………………………………….. 12.7 г
Соли…………………………………………………………………… <0.01 г

Способ приготовления
Выложите промытую гречневую крупу в кипяток в соотношении 1: 2 (одна кружка гречихи и две кружки воды).
Варите до повторного кипятения и уменьшите огонь.
Накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока гречка не впитает всю воду.

Приятного аппетита!