Полбяная каша

Полбяную кашу Соловей мы получаем из цельного, термически необработанного зерна, которое проходит этап грубой шлифовки, при этом не утрачивая питательныe вещества. Таким образом в каше сохраняется исходное качество полбяного зерна.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

в сухом виде

на 100 грамм продукта

Энергия ……………………………………….. 1411КЈ/337ккал
Жиры…………………………………………………………………… 0.9 г
Из них насыщенные жирные
кислоты ………………………………………………………….. 0.44 г
Углеводы …………………………………………………………. 61.3 г
Из них сахара ………………………………………………….. 1.0 г
Диетические волокна ……………………………….. 8.5 г
Белки ………………………………………………………………… 14.7 г
Соли …………………………………………………………………….0.01 г

Припрема
Одну кружку полбяной каши тщательно промыть в холодной воде.

В кастрюлю налить две кружки воды и довести до кипения; затем добавить кашу.

Варить на слабом огне 30 минут.

Добавить соль или сахар. Перед подачей можно добавить кусок масла.