Полба зерно глазированное
Соловей полба производиться в Курске – центре сельскохозяйственной и экологически чистой области России. Основным преимуществом полбы по сравнению с пшеницей и другими злаками является высокое содержание белка и наличие 18-ти аминокислот. Это означает, что польба может практически полностью заменить пищу животного происхождения.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
в сухом виде
на 100 грамм продукта
Энергия ……………………………………….. 1411КЈ/337ккал
Жиры …………………………………………………………………… 0.9 г
Из них насыщенные жирные
кислоты ……………………………………………………………. 0.44 г
Углеводы …………………………………………………………… 61.3 г
Из них сахара ……………………………………………………. 1.0 г
Диетические волокна …………………………………. 8.5 г
Белки ………………………………………………………………….. 14.7 г
Соли …………………………………………………………………….. 0.01 г
Способ приготовления
Полбу очистить и промыть.
Залить водой в соотношении 1:3 (1 кружка полбы, 3 кружки воды) и варить до кипятения.
После кипятения варить на слабом огне ещё 45 минут.